紧急通知
@所有人请注意!
据福建省海洋与渔业局消息
近日，莆田南日岛、泉州惠安县大港湾附近海域发生赤潮
赤潮海域水体呈棕褐色
网络图
昨日，据泉州市海洋与渔业局报告
惠安县大港湾附近赤潮仍在持续
赤潮海域水体呈棕褐色
面积缩小为1平方公里
赤潮附近海域有牡蛎养殖
目前未受赤潮影响
赤潮是海洋生态系统中的
一种异常现象
每年4至6月是赤潮高发期
过去因赤潮导致的贝类中毒事件
时有发生
还不了解赤潮以及赤潮危害的小伙伴们
速速和食安君一起往下看
什么是赤潮?
赤潮，国际上把它称为“有害藻华”，它发生时常常在海洋或湖面上形成一大片红色景象，因此被许多人比喻成“红色幽灵”。其实，它是水中的一些细菌、原生动物和浮游植物在特定的环境条件下突发性地增殖或高度聚集从而引起水体变色现象。
赤潮 网络图
赤潮分无毒赤潮和有毒赤潮。无毒赤潮一般是无害的。而有毒赤潮中的赤潮生物能够产生麻痹性贝毒、下痢性贝毒、神经性贝毒等毒素，人类一旦食用就易引起中毒反应。
注意了!
由赤潮引发的贝类中毒
是一种毒性较强的有机毒素
网络图
贝类毒素要警惕!
麻痹性贝类毒素
是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一
约占藻毒素引起中毒事件的87%
据统计
全球每年因麻痹性贝毒
而引发的中毒事件约为2000起
死亡率达到15%
贝类中毒有这些症状!
一旦食用含有麻痹性贝毒的贝类
毒素很快在体内释放
从而引起人体神经肌肉麻痹
轻者出现口唇麻木和刺痛感
四肢肌肉麻痹等症状
重者可导致呼吸肌麻痹而死亡
目前，麻痹性贝类毒素、河豚毒素等
尚无特效解毒方法
为有效预防贝类毒素中毒
以下事项大家近期一定要注意
01
远离赤潮海域!
千万不要自行采食野外贝类!
专家表示，即便有毒赤潮已经消亡一段时间，受污染的水产品依然会有毒素反应，尤其是对双壳贝类的影响较大。
02
吃海鲜一定去正规市场购买!
大家在购买贝类(如牡蛎、青蛤)等水产品时，应选择去大型、正规的超市或市场购买。在购买水产品时可查看凭证，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
03
食用贝类请注意以下要点!
?贝类要煮熟后方可进食;高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险
?尽可能避免一次性食用大量贝类，尤其是野生贝类;
?避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位;
?贝类食品烹调后及时食用，剩余部分密封冷藏;
?肝病患者或免疫缺陷者以及酗酒者，勿生食贝类;
04
出现中毒症状，请尽快就医
若进食贝类海产品后，短时间内出现唇、舌麻痹及肌体无力、头痛和晕眩等症状，请及时前往邻近医疗机构就诊，并主动将饮食史告诉医生。
近期小心提防
赤潮沿海水域的贝类等海鲜食品
赶紧告诉身边人!
食安君说
目前，厦门市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点。自2015年10月开展创建工作以来，我市进一步健全食品安全治理体系，提升群众对食品安全现状总体满意度，确保人民群众的饮食安全。
(今日海沧)
(原标题：这种海鲜近期少吃，严重可致命……)
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