换张图顾客进店率提高80%,复工后客流爆满的餐厅都在用这6招!

时间:2020-03-27 13:01:41  来源:搜虎网  作者:青鸾传媒
小鹿 美团点评餐饮学院 2020年03月27日

近期餐饮业陆续复工,小编发现,当大多数门店还在挣扎外卖自救时,有一小部分餐厅在外卖平台上的“客流指数”已经偷偷满格了。

他们的秘诀是什么?他们用什么撬开了消费者的心?今天小编就和各位老板来学习下!

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顾客更愿意点击什么样的外卖餐厅?

目前国内疫情刚稳定,顾客外出就餐时到底如何挑选餐厅呢?想了解这点,不妨先来做道题:

1个小时后,你想带家人去吃一顿潮汕牛肉火锅,打开外卖APP后看到了以下3家5星餐厅,在3家餐厅你都没吃过且价格相近的前提下,请问你会选择哪家?

毫无疑问,首先排除掉的就是【休息中】的第三家餐厅。其次,打着【安心餐厅】并标明【今日消毒】的第二家店是不是明显更让人放心呢?在后疫情时期,吃得好固然重要,但吃得放心才是前提!

根据以上内容,我们一起来总结下,外卖要怎么做才能让自己的餐厅更吸引顾客点击:

1、告知顾客营业状态

近期餐饮行业还在逐步复工中,顾客并不知道你的餐厅到底有没有营业。为此,要及时发布餐厅的营业信息。

首先,更新外卖平台上的营业时间,外卖平台会根据你的设置在你的餐厅经营时间内显示“今日营业”标签。

其次,通过下面这样的方式修改门店入口图来表明自己的营业状态也很不错。

此外,各位老板、店长还可以在朋友圈、公众号、微信群等位置及时更新营业信息。

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