文 | 职业餐饮网 孙佳瑶
还有2天,2021就要到来了!
回首这一年,在疫情的催生下,家庭厨房成为餐饮业的重要关键词之一!
从2月份的海底捞卖方便菜肴,3月份眉州东坡开超市迷你店,到8月份西贝砸20亿卖贾国龙功夫菜,再到10月份肯德基、吉野家纷纷上线零售产品……头部餐企都在挖掘餐饮新蓝海
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