以爱聚力 在战疫中传递厦门温度 厦门为集中医学观察人员提供全方位服务，用心用情守好疫情防控第一道防线
夏商营养餐中央厨房增加供应菜色，打造个性化餐饮，满足隔离人员需求。（记者 沈彦彦 摄） 厦门日报讯（记者 沈彦彦 刘蓉 郭睿 通讯员 夏 言 夏华珍 彭军）在厦门许多集中隔离点，许多“逆行者”忙碌在疫情防控最前线，他们为集中医学观察人员提供全方位服务，用暖心细致彰显“厦门温度”。保障个性化餐饮需求、提供医学观察和治疗、送上慰问信慰问品、开放线上图书馆和云上电影院、开通心理疏导热线……这些“厦门行动”正是厦门用心用情守好疫情防线的缩影。 新冠肺炎疫情发生以来，厦门市委、市政府沉着应对，担当作为，迅速作出一系列决策，果断采取一系列措施，同时，领导全城上下以爱聚力，用心用情关爱集中医学观察人员，在战疫中传递厦门温度，为打赢疫情防控歼灭战提供强大的精神力量。 餐饮供应 满足个性化需求 提供均衡营养 心相连、情相拥、爱相通，这一切就在无微不至、可感可知的隔离服务中。“隔离不隔爱，温暖一直在。”昨天，海沧雍厝公寓的集中医学观察人员小陈在朋友圈里晒出午餐:东坡肘、红烧鲍鱼、酱牛肉、炒瘦肉还有时蔬、炖汤和水果……为更好保障隔离人员个性化餐饮需求，厦门用好各隔离酒店资源，发挥夏商集团旗下大型中央厨房作用，建立了精细的餐饮服务保障网，在保障食品安全的同时，尽可能关心入住人员的健康与需求，及时根据群众意见调整和优化菜单菜色。 “每天早中晚三餐，一周天天不重样，注重营养搭配，菜单由群众来点，同时综合考虑个性化需求。”夏商营养餐总经理邓扬告诉记者，中央厨房24小时待命，加大生产力度，增加供应菜色，更好地满足集中医学观察人员需求。 “对集中医学观察人员，我们提供营养丰富搭配合理的食品。对老人和儿童，还提供咸粥、面线糊等软糯易吞咽的食品供他们选择；同时我们还提供清真食品。”邓扬说，目前海沧雍厝公寓已经接受老人和儿童餐预定，其余两个隔离公寓也已开展特殊用餐人员需求的摸排。 在思明区一家集中医学观察酒店，行政总厨陈章洪亲自为集中医学观察人员精心准备14道健康菜谱，50多名工作人员用心准备一日三餐，两荤两素、营养炖汤搭配当季水果，为客人提供均衡营养。 健康服务 提高医疗保障 加强心理疏导 国庆前，厦门又有一批白衣天使为爱逆行。9月29日，市卫健委分别抽调医务人员进驻集中医学观察点 上一条： 网格员叶露艳：复位“生活魔方”的社区网格员 |
